Cupramontana, hoofdstad van Verdicchio

Cupramontana, gelegen in het hart van de regio Marche op 505 meter boven de zeespiegel, is de ideale plek voor een ontspannen verblijf, voor lekker eten en goede wijn, voor een actieve, sportieve of culturele vakantie.

Staffolo: Pasta workshop

Duur: 3 Uren
Vanaf: Staffolo
Talen: Italiaans, engels, nederlands
Zoals onze grootmoeders hun eigen brood bakten, zo maakten de Marchigiaanse oma's iedere dag hun verse pasta.

 Veel ingrediënten zijn hiervoor niet nodig: water, meel, eieren, zout en wat water.

Al altijd zelf pasta willen maken? Dan is er geen betere leermeester dan een Italiaanse mamma.
Carla bezit een klein agrarisch bedrijf bij Staffolo, waar ze groenten en tarwe verbouwt.
Het graan brengt ze dan naar een oude molen om tarwemeel te verkrijgen voor brood en pasta. Bovendien bezit ze een ruime kennis over de wilde planten en kruiden in buurt.

Samen met de gasten bereidt ze het pastadeeg. De saus maakt ze dan met de groenten of wilde planten uit haar tuin.
De workshop eindigt met een gezamenlijke maaltijd waarbij de pasta geserveerd wordt die men samen maakte. Soms zorgt Carla voor een slaatje van wilde planten en eetbare bloemen, of overheerlijk zelfgemaakt ijs. Dat alles opgediend op een idyllische plek!
Voor de geïnteresseerden volgt eventueel nog een wandeling met uitleg over de wilde planten en kruiden op haar domein.

Vanaf / per persoon

Boeking
Totaal:
€30,00
Is op dit moment niet beschikbaar
12 plaatsen beschikbaar
Vertrekt om
10:00:00

Hulp nodig of meer informatie?

+39-0731-779993 info@caelena.com
Informatie
  • CaElena
    Via s. Pietro acqualta , 8, 60039 Staffolo
  • tel: +39-0731-779993
  • cell: +39-349-4217513
  • 30,-€ per persoon, Pasta workshop en aansluitend een lunch

Contacteer ons

  • Dienst Toerisme
    Corso Leopardi 59 | 60034 Cupramontana
  • +39-0731-780199
  • turismo@cupramontana-accoglie.it