Questo giardino botanico Horto de i Semplici si riferisce ai giardini medievali della città in cui era coltivato Semplici; semplici piante selvatiche autoctone ed erbe con proprietà medicinali.
Su una superficie di 75 metri quadrati, le oltre 100 piante sono state suddivise in 8 gruppi in base alle loro proprietà medicinali: vie aeree, urogenitale, digestivo, sistema nervoso, pelle, cuore e vasi sanguigni, purificante, balsamico.

Nel mezzo dei 4 percorsi che si intersecano c'è un melograno, l'albero della vita, perché già nell'antichità il simbolo della fertilità.

La panchina sotto l'arco di rose invita ogni visitatore a rilassarsi in questo splendido luogo storico.